LA CUISINE DES OURSONS GOURMANDS TOUTI ET DODO

25 mai 2016

GÂTEAU A L'EAU DE FLEUR D'ORANGER

Ingrédients : 300 g farine, 300 g sucre + finition, 3 gros œufs, 20 cl crème liquide, 1 c à s de beurre fondu, 1 jus de citron, 1 sachet levure chimique, 1 c à s d'eau de fleur d'oranger. Préchauffer le four à th 180°. Dans un saladier, mélanger les oeufs...

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Tags: oeufs, citron, eau de fleur d'oranger, crème fraiche

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22 mai 2016

SAVARIN DE DODO

Ingrédients gâteau : 3 œufs, 210 g de farine, 150 g de sucre, 4 c à s de lait, 2 c à s de beurre fondu et refroidi, 4 gouttes de vanille liquide, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel. Ingrédients crème : 50 cl de lait, 4 œufs, 150 g de sucre,...

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Tags: rhum, crème pâtissière

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4 mars 2016

CLAFOUTIS DES OURSONS GOURMAND

Ingrédients : 30 cl de lait (moitié lait écrémé, moitié lait Gloria) tiède, 75 g de sucre, cannelle, , 4 pommes, 1 banane, 1 kiwi, 1 jus de citron, 3 œufs, 2 c à s de crème épaisse, 3 c à s de beurre fondu et refroidi, 6 c à s de farine, ½ sachet de levure...

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Tags: banane, kiwis, pommes, clafoutis, lait Gloria

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16 décembre 2015

BÛCHE TRADITIONNELLE

Ingrédients biscuit : 3 œufs 125 g de sucre 1 c à s d’eau 125 g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 1 pincée de sel. Ingrédients moka : 250 de beurre 1 jaune d’œuf café très fort sucre glace. Ingrédients punch : 10 cl d’eau 100 g de sucre 2 c à...

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Tags: Noël, café, pâte d'amandes, pâte à sucre

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3 août 2015

4/4 AU ZESTE DE CITRON

Ingrédients : 4 oeufs, sucre, beurre mou, farine, 1 sachet de levure chimique, zeste d'un citron râpé, 1 pincée de sel. Peser les oeufs. Peser, le beurre, le sucre et la farine du même poids que les oeufs. Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre....

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Tags: farine, oeufs, citron, sucre, beurre

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20 juillet 2015

PUDDING DU CHÔMEUR DE NOTRE AMI JEAN-MARC DE QUEBEC

Ingrédients : 2 pommes pelées, épépinées et tranchées, 1 tasse de farine, 1 sachet de levure chimique, 1/3 tasse de beurre ramolli, 2/3 tasse de sucre, 1 œuf, 1/5 c à c de sel, ½ c à c de vanille liquide, 1/3 tasse de lait. Ingrédients sauce : 1 tasse...

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Tags: pommes, cassonade, Québec

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5 juillet 2015

GÂTEAU MAGIQUE A LA VANILLE

Ingrédients : 5 œufs, 140 g de sucre, 120 g de beurre fondu, 110 g de farine, ½ c à café de vanille liquide, 50 cl de lait chaud. Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter la vanille, le beurre, la farine, le lait chaud. Incorporer...

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Tags: farine, lait, oeufs, sucre, vanille, beurre

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15 juin 2015

GÂTEAU RENVERSÉ AU POIRES ET CARAMEL

Ingrédients gâteau : 3 belles poires, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 50 g de sucre roux, 2 gros œufs, 1 bouchon de rhum 100 g de beurre demi-sel . Ingrédients caramel : 4 c à s de sucre, eau. Peler et couper les poires en quartiers. Préparer...

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Tags: rhum, caramel, poires

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1 juin 2015

MILANAISE AUX FRAISES ET TARTE CHOCOLAT ET CERISES

Tarte aux cerises et chocolat Milanaise aux fraises TOUTI est vraiment gâté par sa compagne ELODIE

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Tags: fraises, amandes, cerises

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31 mai 2015

GÂTEAU AU YAOURT

Ingrédients : 1 yaourt nature, 3 oeufs, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 1/2 d'huile, 1 sachet de levure chimique, vanille en poudre ou liquide, 1 pinsée de sel. Mélanger les jaunes oeufs, le sucre, le sucre vanillé et la levure. Ajouter la farine sans...

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Tags: yaourt nature

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