fromage de chevre - LA CUISINE DES OURSONS GOURMANDS TOUTI ET DODO

fromage de chevre

24 septembre 2014

POITRINES DE POULET FARCIES DES OURSONS GOURMANDS

Ingrédients : 4 poitrines de poulet ouvertes en 2, 2 tomates, 1 bûche de fromage de chèvre, moutarde, persil, 8 tranches de lard fumé, sauceline, 20 cl devin blanc, beurre, huile, herbes de Provence, 1 clou de girofle, 1 baie de genièvre, sel, poivre...

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Tags: fromage de chèvre, tomates, poulet, vin blanc

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6 septembre 2014

TARTE TOMATES ET FROMAGE DE CHEVRE

Ingrédients : 1 pâte levée ou une pâte brisée, 1 bûche de chèvre en fines tranches, 3 tomates en tranches, 1 oignon émincé, 1 poivron rouge en petits dés, 1 c à s de moutarde, 2 œufs, 2 jaunes d'œufs, 20 cl de lait, 200 g de crème fraîche épaisse, noix...

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Tags: fromage de chèvre, tomates

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15 avril 2014

CRUMBLE DE COURGETTES

Ingrédients : 4 courgettes, 1 gousse d'ail, 4 tranches de jambon, 3 c à s d'huile d'olive, 200 g de fromage de chévre, 120 g de parmesan râpé, 50 g de beurre, 4 c à s de farine, 3 c à s de chapelure, sel, poivre. Peler les courgettes et les couper en...

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Tags: fromage de chèvre, parmesan, courgettes

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20 novembre 2013

FRAICHEUR DES OURSONS GOURMANDS

Ingrédients ratatouille : 1 aubergine, 2 courgettes, 1 poivron rouge, 3 tomates, 1 oignon 2 gousses d'ail, 1 branche de thym ou de romarin, 3 c à s d'huile d'olive. Ingrédients crème : 200 g de fromage de chèvre frais, 20 cl de crème liquide, 2 c à s...

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Tags: fromage de chèvre, crumble, légumes

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23 août 2013

FICELLES DES OURSONS GOURMANDS

Ingrédients pâte : 500 g de farine, 6 œufs, 25 cl de bière,30 cl de lait, 2 c às de sucre,150 g de beurre fondu chaud, 1 pincée de sel. Ingrédients béchamel : 100 g de beurre, 100 g de farine, 2 c à s de crème fraiche, 40 cl de lait froid, persillade,...

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Tags: fromage de chèvre, gruyère, béchamel, jambon

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12 mars 2013

POTAGE A LA COURGE MUSCADE

Ingrédients : 300 g de courge muscade épluché, 25 cl de lait, 50 cl de bouillon, 3 c à s de crème fraiche, fromage de chèvre frais, 4 tranches de jambon cru, beurre, muscade, curry, gingembre en poudre, sel, poivre. Dans une casserole, faire fondre un...

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Tags: fromage de chèvre, lait, jambon cru., potimarron

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30 juillet 2012

SALADE DE PÂTES DES OURSONS GOURMANDS

Ingrédients : 250 g de macaronis, 1 bocal de légumes à la mexicaine, 2 tomates, 1 morceau de fromage de chèvre, 1 escalope de dinde, vinaigre, huile d’olives, pesto, ketchup, sel, poivre. Dans un saladier battre au fouet, la moutarde avec le pesto et...

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Tags: fromage de chèvre, tomates, dinde, pâtes

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