LA CUISINE DES OURSONS GOURMANDS TOUTI ET DODO

29 mai 2013

COOKIES AU CHOCOLAT NOIR ET AU COEUR BLANC

Ingrédients : 75 g de sucre, 150 g de farine, 100 g de beurre, 1 c à s de café, 1 jaune d’œuf, 4 c à s de poudre de cacao, carrés de chocolat blanc. Mélanger le sucre avec la farine. Incorporer le beurre à température ambiante et le café. Pétrir. Ajouter...

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Tags: chocolat blanc, café, chocolat noir

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16 mai 2013

ROULADES DE VEAU AU PORTO

d'après une recette trouvée sur le blog : tendrekalinka.canalblog.com Ingrédients : 4 fines tranches de veau, 8 fines tranches de jambon cru, 4 fines tranches d'emmenthal, 5 cl de porto, 10 cl de bouillon de poule, ½ c à c de ciboulette hachée, 4 feuilles...

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Tags: Porto, jambon cru, veau

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15 avril 2013

COUPES AUX POMMES FROMAGE BLANC ET CARAMEL AU BEURRE SALE DES OURSONS GOURMANDS

NOUS NOUS SOMMES INSPIRES D'UNE RECETTE DU BLOG : les gourmandises qu'on se le dise : http://gousses2vanille.canalblog.com Ingrédients : 6 pommes, 20 morceaux de sucre, 1 c à s d’eau, 25 cl de crème liquide, 1 noix de beurre, 2 pots de perle de lait nature,...

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Tags: caramel, pommes, fromage blanc

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31 mars 2013

PÂQUES CHEZ LES OURSONS GOURMANDS

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Tags: chocolat, Pâques, fêtes

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22 mars 2013

PANCAKES

Ingrédients : 250 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 20 g de sucre, 2 œufs, 30 cl de lait, 50 g de beurre, 1 c à c d’huile, vanille en poudre, 1 pincée de sel. Dans un saladier, faire un puits avec la farine, le sucre, la levure et le sel. Verser...

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Tags: lait, oeufs, Québec, sirop d'érable., vanille

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12 mars 2013

POTAGE A LA COURGE MUSCADE

Ingrédients : 300 g de courge muscade épluché, 25 cl de lait, 50 cl de bouillon, 3 c à s de crème fraiche, fromage de chèvre frais, 4 tranches de jambon cru, beurre, muscade, curry, gingembre en poudre, sel, poivre. Dans une casserole, faire fondre un...

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Tags: fromage de chèvre, lait, jambon cru., potimarron

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25 février 2013

FLANS A LA CHICOREE A L'AGAR-AGAR DES OURSONS GOURMANDS QUI ONT INVITE LEUR AMI SCOUBIDOU

Ingrédients : 50 cl de lait, 2 c à s de chicorée liquide,1 sachet de sucre vanillé, 2 c à s de sucre roux , 1 sachet de 2 g d'agar agar. Porter à ébullition dans une casserole, le lait, la chicorée, le sucre vanillé, le sucre en poudre et l'agar agar....

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Tags: amitié, agar-agar, chicorée

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17 janvier 2013

COMPOTE DE POMMES AU MICRO ONDES

Ingrédients : 3 pommes, 1 jus de citron, 4 morceaux de sucre, cannelle. Déposer les morceaux de sucre dans un bol. Couper les pommes en lamelles, les mettre dans le bol, arroser du jus de citron et saupoudrer de cannelle. Cuire 5 minutes au micro ondes...

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Tags: pommes, micro ondes

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14 janvier 2013

FAR BRETON A LA POÊLE

Ingrédients : 50 cl de lait tiède, 200 g de farine, 50 g de maïzena, 3 œufs, 100 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 7 cl de rhum, 1 pincée de sel, beurre demi-sel. Dans un saladier, faire un puits avec la farine, la maïzena, les...

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Tags: farine, lait, rhum, maïzena, Bretagne

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26 décembre 2012

BÛCHE PRALINEE

Ingrédients gâteau : 4 œufs, 125 g de sucre, 125 g de farine, ½ sachet de levure chimique, 1 pincée de sel. Ingrédients crème : 250 g de beurre pommade, 125 g de sucre, 2 jaunes d’œufs, 80 g de pralins en poudre. Ingrédients sirop : 15 cl d’eau, 80 g...

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Tags: beurre., Noël, fête, kirsch, pralin

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