LA CUISINE DES OURSONS GOURMANDS TOUTI ET DODO

28 octobre 2012

FILET DE LIEU NOIR A LA NORMANDE

Ingrédients : 1 filet de lieu noir, 150 g de crème fraiche, 10 cl de vin blanc, 1 échalote, 1 gros champignon, 1 filet de citron, muscade, persillade, beurre, sel, poivre. Dans une poêle, faire suer, dans un peu de beurre, l’échalote et le champignon...

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Tags: champignons, crème, lieu noir

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24 octobre 2012

MELON AU SIROP DE GINGEMBRE

Une recette inspirée de celle trouvée sur le blog HEPIRITE : http://hepirite.canalblog.com POUR PROFITER DES DERNIERS MELONS Ingrédients : 1 melon, 10 morceaux de sucre, 8 cl d'eau, 1 doigt de gingembre en morceaux, 3 morceaux de gingembre confit en fins...

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Tags: sucre, Melon, gingembre

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16 octobre 2012

POMMES DE TERRE AU FOUR

Ingrédients : grosses pommes de terre, beurre, persillade. Bien laver les pommes de terre, faire de fines fines entailles sur la peau. Mettre au four pour au moins une heure th 220°. Vérifier le cuisson en enfonçons une lame de couteau. Couper les pommes...

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Tags: beurre., persillade, pommes de terre

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11 octobre 2012

JELLO DES OURSONS GOURMANDS, UNE BELLE GELEE DE FRUITS MAISON

Ingrédients : 25 cl de jus de fruits, 10 cl d’eau, 1 jus de citron, 5 feuilles de gélatine, 5 morceaux de sucre. Dans un bol, faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Dans une casserole porter à ébullition l’eau, le jus de fruit et le sucre en...

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Tags: gélatine, jus de fruits, gelée de fruits

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2 octobre 2012

BLANCS DE POULET AU BOURSIN CUISINE

Ingrédients : 4 blancs de poulet, 1 pot de Boursin cuisine ail et fines herbes, 10 cl de vin blanc, beurre, persillade, muscade, sel, poivre. Dans une poêle, faire roussir les blancs de poulet coupés en lanières. Mouiller du vin blanc et laisser évaporer....

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Tags: poulet, vin blanc, fromage Boursin

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30 septembre 2012

TARTE PÂTISSIERE MERINGUEE AU CITRON

Ingrédients pâte : 250 g de farine, 1 pincée de sel,50 g de poudre d'amandes,175 g de beurre, 60 g de sucre glace, 1 c à s d’eau, 1 œuf. Ingrédients crème pâtissière : 25 cl de lait, 1 pincée de poudre de vanille, 3 jaunes d'œufs, 30 g de sucre, 30 g...

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Tags: citron, meringue

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12 septembre 2012

USTENSILES POUR CUISINE ANGLO SAXONNE

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Tags: Angleterre, Canada, USA, ustensiles de cuisine

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2 septembre 2012

CUISSES DE POULET AU VIN ROUGE

Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 40 cl de vin rouge, 4 c à s de sauce tomate, 150 g de champignons, 1 échalote, 1 gousse d’ail, persil, 10 cl de bouillon de volaille, sel, poivre. Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 40 cl de vin rouge, 150 g de champignons...

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Tags: pâtes, champignons, poulet, vin rouge

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22 août 2012

TOUTI ET DODO FONT UNE PAUSE MIEL

TOUTI ET DODO FONT UNE PAUSE MIEL, d'où leur silence. Voyez comme TOUTI est gourmand ! VOILA LEUR RESERVE A BIENTÔT, mais laissons les déguster, en paix, ce bon miel dont ils raffolent. Voila une de leur amie

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Tags: DODO, TOUTI, miel, douceur

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6 août 2012

SALADE DE FRUITS

Ingrédients : 1 ananas, 1 pêche blanche, 1 pêche jaune, 1 brugnon, 1 banane, 1 pomme, 1 poire, 5 prunes reine-claude, 8 abricots, 2 abricot-prunes, 1 orange, 20 cerises. Ingrédients sirop : 15 cl d'eau, 10 morceaux de sucre, jus d'un citron. Dans une...

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Tags: fruits

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