FAR BRETON A LA POÊLE

Ingrédients : 50 cl de lait tiède, 200 g de farine, 50 g de maïzena, 3 œufs, 100 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 7 cl de rhum, 1 pincée de sel, beurre demi-sel.  

      Dans un saladier, faire un puits avec la farine, la maïzena, les sucres et le sel. Y verser les oeufs battus, le lait tiède et le rhum. Mélanger pour obtenir une pâte fluide. 

Beurrer généreusement une poêle.

Y verser la pâte. Couvrir  6 minutes à feux doux.

Retourner le far de l'autre coté et le  cuire 5 minutes couvert.

Saupoudrer de sucre et servir.

On peut ajouter 150 g de pruneaux dénoyautés ou de raisins secs.

Une recette trouvée sur le blog :   

http://www.chocolatatouslesetages.fr/

Comments

[Kamelia et moi]

Miam, ça me met l'eau à la bouche...

Bonne soirée à toi et à Touti et Dodo :D

[Lolo B]

J'adore le far breton mais jamais testé à la poêle!!! C'est noté...

[ceci-bon]

On dirait une crêpe qui n'est pas assez cuite et j'adore faire des grosses crêpes justement! Bravo pour cette recette!

[Neaira]

c'est pas bête du tout ça ! et très très pratique quand on pas de four ! en plus du coup il cuit beaucoup plus vite !

[Wikette]

Originale et pratique cette recette! Bises