LA CUISINE DES OURSONS GOURMANDS TOUTI ET DODO

18 juin 2023

GAUFRES DE BRUXELLES

Ingrédients : 3 oeufs, 30 g de sucre, 1 bouchon de rhum ou de l'extrait de vanille ou de l'eau de fleur d'oranger, 40 cl de lait, 310 g de farine, 2 c à s de crème fraiche épaisse, 1 c à s d'huile de pépins de raisin, 100 g de beurre fondu, 5 g de levure...

Posté par Toutieetdodo à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, crème fraiche, cassonade, gaufres, Bruxelles

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2018

LES CRÊPES DU MINEUR

Ingrédients crêpes : 250 g de farine, 2 c à s de vergeoise blonde, ½ c à c de sel, 50 g de beurre fondu, 3 œufs, 75 cl de litre de lait, ½ c à c de cannelle. Ingrédients garniture : l00 g de vergeoise brune, 1 c à c de cannelle, l00 g de beurre. Préparer...

Posté par Toutieetdodo à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chtimi, crêpes, mineur, nord

Vous aimez ?

2 votes

9 décembre 2016

BRIOCHE PERDUE

Ingrédients : 6 grosses tranches de brioche rassise, 1 œuf, 10 cl de lait tiède, 50 g de sucre, 1 c à c d’eau de fleur d’oranger, beurre, cassonade. Dans une assiette, battre l'œuf avec le sucre. Ajouter le lait et l’eau de fleur d’oranger. Tremper chaque...

Posté par Toutieetdodo à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oeufs, eau de fleur d'oranger, brioche, cassonade

Vous aimez ?

4 votes

8 décembre 2016

GAUFRES BELGES

500 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 500 g de sucre, 5 œufs, 500 g de beurre fondu, 2 sachets sucre vanille. Mélanger les jaunes d'œufs avec les sucres, ajouter la farine petit à petit. Incorporer le beurre, puis les blancs d'oeufs battus en...

Posté par Toutieetdodo à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, gaufres, Belgique

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2016

PANCAKES AU YAOURT

Ingrédients : 200 g de farine, 2 c à c de levure chimique, 40 g de sucre, 2 œufs, 2 yaourts natures, 40 g de beurre fondu, 20 cl de lait, 1 petit bouchon de rhum ou d’eau de fleur d'oranger, 1 pincée de sel . Fouetter les œufs et les yaourts ainsi que...

Posté par Toutieetdodo à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, rhum, eau de fleur d'oranger, yaourt nature

Vous aimez ?

1 vote

1 février 2016

ROUSQUILLES

Ingrédients : 500 g de farine, 4 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 150 g de beurre, 125 g de margarine, 1 pincée de sel. Faire un puits avec la farine, la levure et le sel. A jouter les œufs un à un. Incorporer le beurre et la margarine fondus. Bien...

Posté par Toutieetdodo à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, Carnaval, margarine

Vous aimez ?

1 vote

14 janvier 2016

GAUFRETTES DE LA GRAND-MERE DE MARIE-CHRISTINE

Un grand merci à notre amie Marie-Christine, qui nous a donné la recette de sa grand-mère. Il est bon de conserver les recettes de famille. Dans le nord de la France, nous offrons ces gaufrettes pendant tout le mois de janvier. Touti porte son badge tous...

Posté par Toutieetdodo à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, cassonade, chtimi, beurre, nouvel an

Vous aimez ?

2 votes

10 mars 2015

RATONS DU MINEUR

Ingrédients crêpes : 250 g de farine, 2 c à s de vergeoise blonde, ½ c à c de sel fin, 50 g de beurre fondu, 3 œufs, 75 cl de litre de lait, ½ c à c de cannelle. Ingrédients garniture : 100 g de vergeoise brune, 1 c à c de cannelle, 100 g de beurre. Préparer...

Posté par Toutieetdodo à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, lait, oeufs

Vous aimez ?

3 votes

25 février 2015

PANCAKES

Ingrédients : 250 g de lait, 200 g de farine, 50 g de beurre, 40 g de sucre, 2 œufs, ½ sachet de levure chimique, 1 pincée de sel. Faire fondre le beurre dans le lait. Laisser tiédir. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure. Creuser...

Posté par Toutieetdodo à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oeufs, levure chimique

Vous aimez ?

1 vote

11 février 2014

BEIGNETS DE CARNAVAL

Posté par Toutieetdodo à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, levure chimique

Vous aimez ?

1 vote

1 2 > >>