500 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 500 g de sucre, 5 œufs, 500 g de beurre fondu, 2 sachets sucre vanille.

 

        Mélanger les jaunes d'œufs avec les sucres, ajouter la farine petit à petit. Incorporer le  beurre, puis les blancs d'oeufs battus en neige. Laisser la pâte reposer 24 heures au réfrigérateur.  

         Cuire dans le gaufrier avec les plaques à gros trous.