Ingrédients : 8 coquilles Saints Jacques avec corail, court bouillon de poisson, 200 g de champignons de Paris émincés, beurre, 2 échalotes émincées, gruyère râpé, chapelure, sel, poivre. Ingrédients béchamel : 40 g de beurre, 40 g de farine, 25 cl de...

Ingrédients : 1 pain tolé, 4 tranches de jambon, 1 sachet de gruyère râpé, moutarde, 40 g de beurre, 40 g de farine, lait, muscade, sel, poivre. Faire une béchamel avec le beurre, la farine, le lait, ajouter la muscade, le sel et le poivre. Tartiner les...

Ingrédients pâte : 500 g de farine, 6 œufs, 25 cl de bière,30 cl de lait, 2 c às de sucre,150 g de beurre fondu chaud, 1 pincée de sel. Ingrédients béchamel : 100 g de beurre, 100 g de farine, 2 c à s de crème fraiche, 40 cl de lait froid, persillade,...