CUISSES DE POULET AU VIN ROUGE

Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 40 cl de vin rouge, 4 c à s de sauce tomate, 150 g de champignons, 1 échalote, 1 gousse d’ail, persil, 10 cl de bouillon de volaille, sel, poivre.

Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 40 cl de vin rouge, 150 g de champignons en lamelles, 1 échalote émincée, 1 gousse d’ail écrasée, persil haché, 10 cl de bouillon de volaille, 4 c à s de sauce tomate, sel, poivre.

        Dans une sauteuse, faire roussir à blanc les cuisses de poulet. Ajouter l’échalote, l’ail, mouiller avec le vin et le bouillon. Porter à ébullition. Ajouter la sauce tomate, les champignons et assaisonner.

 

Couvrir et laisser mijoter 1 heure. Saupoudrer de persil.

Comments

[josette]

bonjour, j'ai réalisé ta recette pour un défi "testsentres blogueurs" et j'ai trouvé cette recette chez aspirante, sans savoir qu'elle venait de ton blog.je peut te dire, que c'est délicieux.je me suis permise de mettre ton lien sur la recette.merci beaucoup.

bon week-end.

[chef cuistot]

Une idée de repas pour la semaine, je note.

[MissLeaRose]

ouahou que ca me donne envie

[afaurore]

super appétissant

[Méline]

Une excellente recette que j'adore !! bravo pour ces savoureuses cuisses de poulet au vin rouge, très belle réalisation gourmande et savoureuse !! je te souhaite une très agréable soirée, bises

Méline