GÂTEAU MOUILLE AU CITRON DES OURSONS GOURMANDS ET DE LEUR AMIE PETITE MIMINE
TOUTI et DODO ont invité leur amie Petite MIMINE pour réaliser et déguster un beau gâteau au citron.
Ingrédients : 3 œufs, 200 g de sucre, 200 g de farine, 1/2 de sachet de levure chimique, 200 g de beurre, zestes de 2 citrons.
Ingrédients sirop : jus de 2 citrons, 15 morceaux de sucre.
Préchauffer le four à th 180°.
Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre, le sucre les zestes des citrons râpés. Incorporer les œufs, un à un, la farine et la levure mélangées.
Verser dans un moule beurré et fariné. Cuire au four th 180°, 40 minutes.
Dans une casserole faire fondre le sucre dans le jus de citron. Porter à ébulliton et laisser refroidir le temps de la cuisson du gâteau. Verser sur le gâteau qui sort du four. Attendre 12 heures avant de déguster, sans démouler le gâteau.