17 janvier 2018
GAUFRETTES CHTIMIES DE LA NOUVEL AN
Ingrédients :250 g de farine, 250 g de cassonade, 250 g de beurre, 2 oeufs, 3 c à s de rhum, 10 cl d’eau, 1 pincée de sel.
Dans une terrine, mélanger la farine, le sel et la cassonade ; faire un puits. Y mettre les oeufs, le beurre fondu, le rhum, l'eau et le lait.
Faire des quenelles, laisser reposer au frais quelques heures.
Cuire dans un gaufrier huilé.
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