pommes de terre - LA CUISINE DES OURSONS GOURMANDS TOUTI ET DODO

pommes de terre

25 mai 2023

POMMES DE TERRE DE DODO

Ingrédients : 4 grosses pommes de terre, 150 g de lard fumé en petits cubes, 1 jaune d’œuf, 150 g de champignons, 50 g de beurre, 100 g de gruyère, lait, muscade, persillade, sel, poivre. Laver les pommes de terre et les cuire au four. Les couper en 2...

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Tags: champignons, pommes de terre, lard fumé

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29 mars 2020

GRATIN DE POMMES DE TERRE DES OURSONS GOURMANDS

Ingrédients : 1 kg de pommes de terre, 30 cl de lait, 2 oeufs, muscade, 2 c à s de crème fraiche, 1 c à s de persillade, gruyère râpé, beurre, sel, poivre. Eplucher et couper en fines lamelles les pommes de terre. Les mettre dans un saladier avec un peu...

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Tags: lait, gruyère, pommes de terre, crème fraiche

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17 février 2018

HACHIS PARMENTIER DES OURSONS GOURMANDS

AUJOURD'HUI C'EST L'ANNIVERSAIRE DE DODO, TOUTI LUI PREPARE UN DE SES PLATS PREFERES, CHUT ! Ingrédients : 1 kilo de pommes de terre, 20 cl de lait, 1 jaune d'oeuf, 100 g de beurre,1 kilo de boeuf haché (pas de cheval lol), 200 g de lardons fumés, 1 oignon...

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Tags: tomates, boeuf, pommes de terre, anniversaire

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16 mai 2017

GOULASH POLONAIS ET PLACKI

Ingrédients goulash : 1 kg de sauté de porc, 2 c à s de farine, saindoux, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 2 carottes, 1 poivron rouge, 1 petite boite de tomates pelées, 2 c à s de paprika, ½ c à c de piment de Cayenne, 50 cl de bouillon de légumes, 2 feuilles...

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Tags: porc, pommes de terre, crème, Pologne, paprika

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9 avril 2017

GRATIN DE POMMES DE TERRE A LA HONGROISE

Ingrédients : 4 grosses pommes de terre, 2 tomates ou 1 boîte 1/2 de tomates pelées et concassées, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 50 cl de bouillon de volaille, 3 c à s d'huile d'olive, paprika, ½ c à c de cumin, 2 feuilles de laurier, thym, sel, poivre....

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Tags: tomates, pommes de terre, ail, oignon, Hongrie, paprika

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9 octobre 2016

KOPYTKA

Ingrédients : 1 kg de purée de pommes de terre, 250 g de farine, 1 œuf, sel. Mélanger la purée froide avec la farine et l’œuf, assaisonner de sel. Former une boule et laisser reposer 30 minutes. Fariner la table, former des rouleaux de pâte, couper des...

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Tags: farine, oeufs, pommes de terre, Pologne

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20 juillet 2016

GOULASH POLONAIS

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Tags: porc, pommes de terre, Pologne

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2 mars 2016

CACASSE A CUL NU

Ingrédients : 1 kg de pomme de terre, 500 g de lardons fuméS, 2 oignons émincés, beurre, thym, laurier, 2 c à s de farine, sel, poivre. Faire revenir les lardons dans une cocotte en fonte, les réserver. Eplucher les pommes de terre et les faire dorer...

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Tags: lard fumé., pommes de terre, Ardennes

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3 décembre 2015

GRATIN DE POMMES DE TERRE A LA HONGROISE

Ingrédients : 4 grosses pommes de terre, 2 tomates ou 1 boîte 1/2 de tomates pelées et concassées, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 50 cl de bouillon de volaille, 2 c à c de paprika, ½ c à c de cumin, 2 feuilles de laurier, thym, sel, poivre. Peler les tomates...

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Tags: tomates, pommes de terre, ail, oignons, Hongrie

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10 juin 2015

FILET MIGNON ET POMMES DE TERRE AU MAROILLES

Ingrédients : 1 filet mignon en morceaux, 1 tranche épaisse de lard fumés coupée en lardons, 1 oignon émincé, 2 gousses d’ail écrasées, 10 pommes de terre en lamelles, ½ Maroilles en tranches, 10 cl de vin blanc sec, 3 c à s de crème fraiche, 50 cl de...

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Tags: pommes de terre, Maroilles, lard fumé, filet mignon

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