Ingrédients : 150 g de beurre, 150 g de sucre, 3 œufs, 200 g de farine, 10 g de levure chimique, 8 g de sucre vanillé, 6 cl de lait, 750 g de pommes, sel, chapelure, sucre glace. Dans un cul-de-poule, mélanger le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange...

Ingrédients : 1 kg de purée de pommes de terre, 250 g de farine, 1 œuf, sel. Mélanger la purée froide avec la farine et l’œuf, assaisonner de sel. Former une boule et laisser reposer 30 minutes. Fariner la table, former des rouleaux de pâte, couper des...