Ingrédients pain : 350 g de farine, 5 g de sel, 1 c à c de sucre, 20 g de levure de boulanger, 30 ml d’eau tiède, 150 g de crème aigre, 1 œuf battu, 50 g de beurre. Ingrédients dorure : 1 jaune d’œuf, eau, graines de pavot, lait. Dans un saladier, faire...