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LA CUISINE DES OURSONS GOURMANDS TOUTI ET DODO
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30 mars 2016

HOMMAGE A JEAN-PIERRE COFFE

HOMMAGE A JEAN-PIERRE COFFE
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4 mars 2016

CLAFOUTIS DES OURSONS GOURMAND

Ingrédients : 30 cl de lait (moitié lait écrémé, moitié lait Gloria) tiède, 75 g de sucre, cannelle, , 4 pommes, 1 banane, 1 kiwi, 1 jus de citron, 3 œufs, 2 c à s de crème épaisse, 3 c à s de beurre fondu et refroidi, 6 c à s de farine, ½ sachet de levure...
2 mars 2016

CACASSE A CUL NU

Ingrédients : 1 kg de pomme de terre, 500 g de lardons fuméS, 2 oignons émincés, beurre, thym, laurier, 2 c à s de farine, sel, poivre. Faire revenir les lardons dans une cocotte en fonte, les réserver. Eplucher les pommes de terre et les faire dorer...
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