Articles populaires – LA CUISINE DES OURSONS GOURMANDS TOUTI ET DODO

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6 février 2015

CUISSES DE POULET ET POMMES DE TERRE EN PAPILLOTE

Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 1 sachet de papillote Maggi, 10 petites pommes de terre, 1 jus de citron. Laver les cuisses de poulet avec le jus de citron. Mettre les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux dans le sachet Maggi, ainsi que...

Posté par Toutieetdodo à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pommes de terre, citronIng, papilottes MAGGI

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25 janvier 2015

FLAN A LA CHICOREE EN MUG AU MICRO ONDES

Ingrédients : 2 c à s de maïzena, 20 cl de lait, 1 œuf, 2 c à s de sucre, 1 dose de chicorée en poudre, 1 sachet de sucre vanillé. Dans un bol, délayer la maïzena et la chicorée mélangées avec un peu de lait prélevé sur les 20 cl. Ajouter l’œuf, le sucre,...

Posté par Toutieetdodo à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oeufs, maïzena, micro ondes

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11 juin 2014

TARTE AUX PÊCHES

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 1 boite de pêches au sirop, 2 oeufs, 100 g de sucre, 100 g de crème fraiche épaisse. Préchauffer le four à th 210°. Foncer une tourtière couverte de papier sulfurisée de la pâte, piquer à la fourchette. Précuire 15 minutes....

Posté par Toutieetdodo à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème fraiche, pâte feuilletée, pêches

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22 novembre 2014

CHEESE CAKE SANS CUISSON AU PHILADELPHIA SAVEUR MILKA NOISETTE

Ingrédients : 5 cookies au chocolat, 3 0 g de beurre, 200 g de Philadelphia saveur Milka noisette, 100 g de mascarpone, 3 petits suisses, 20 cl de crème fleurette, 3 feuilles de gélatine, 1 sachet de sucre vanillé, caramel au beurre salé maison, vermicelles...

Posté par Toutieetdodo à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, Philadelphia, caramel au beurre salé, petits suisses

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13 septembre 2014

VEAU DES OURSONS GOURMANDS

Ingrédients : 1 kg de veau casserole en cubes, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 300 g de champignons de Paris en lamelles, 15 olives vertes, 20 cl de vin blanc, 20 cl de bouillon, huile d'olive, 1 petite boite de concentré de tomates,...

Posté par Toutieetdodo à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, vin blanc, veau, olives

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6 juillet 2014

ESCALOPES DE VEAU PANÉES

Ingrédients : 4 escalopes de veau, farine, 2 oeufs battus, 1/3 de c à c de curry, sel, poivre. Mettre dans une assiette de la farine mélangée avec du curry, du sel et du poivre. Dans une autre mettre les oeufs batus et dans une troisième mettre de la...

Posté par Toutieetdodo à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, veau, chapelure

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3 janvier 2015

GAUFRES FOURREES

Ingrédients pâte : 1 kg farine, 5 œufs, 250 g de beurre, 20 cl lait, 50 g sucre, 22 g de levure de boulanger, 1 pincée de sel . Ingrédients fourrage : 700 g de cassonade , 250 g de beurre, 2 c à s de rhum. Délayer la levure dans le lait tiède et sucré....

Posté par Toutieetdodo à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassonade, chtimi, gaufres, rhum.

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17 octobre 2013

VELOUTE AU POTIRON

Ingrédients : 1 potiron, bouillon, lait,laurier, muscade, vin blanc, créme fraiche, sel, poivre. Prendre un bon couteau, éplucher le potiron, enlever les pépins et couper le potiron en petis cubes. Les mettrre dans une cocotte, couvrir de bouilon, ajouter...

Posté par Toutieetdodo à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, crème, potiron, muscade

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26 mars 2014

COQUILLETTES DES OURSONS GOURMANDS

Ingrédients : 200 g de farce pour tomates, 250 g de coquillettes, 1 courgette coupée en petits cubes, 1 petite boite de concentré de tomates, persil haché, 1 pincée d’ail en poudre, 50 cl de bouillon, sel, poivre. Dans un wok, mettre le hachis et le faire...

Posté par Toutieetdodo à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, concentré de tomates, coquillettes, farce pour tomates.

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15 mars 2021

CÔTE DE PORC DES OURSONS GOURMANDS

Ingrédients : 4 côtes de porc,1 gousse d’ail écrasée, 1 morceau de gingembre, 1 c à s de ketchup épicé, 1 c à c de miel, ½ c à s de sauce anglaise, 2 c à s de sauce soja, 3 c à s d’huile d’olive, 1 jus de citron, 2 c à s d’eau, herbes de Provence, sel,...

Posté par Toutieetdodo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, porc, sauce soja, ketchup

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30 septembre 2014

CLAFOUTIS AUX POIRES

Ingrédients : 500 g de poires épluchées et en quartiers, 25 cl de lait, 2 œufs, 150 g de sucre, 100 g de farine, ½ sachet de levure chimique, 50 g de beurre fondu, 2 c à c d’alcool de poires ou de rhum, 1 pincée de sel. Dans un saladier, faire un puits...

Posté par Toutieetdodo à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, rhum, beurre., poires

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9 décembre 2013

PÂTES DES OURSONS GOURMANDS

Ingrédients : 250 g de macaroni, 1 échalote émincée, 10 champignons émincés, 4 tranches de jambon cru, 25 cl de crème liquide, jus de citron, 1 paquet de féta, sel, poivre. Dans une poêle, faire suer l’échalote, mouiller avec le vin blanc et laisser évaporer....

Posté par Toutieetdodo à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, crème fraiche, jambon cru., macaronis

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17 février 2018

HACHIS PARMENTIER DES OURSONS GOURMANDS

AUJOURD'HUI C'EST L'ANNIVERSAIRE DE DODO, TOUTI LUI PREPARE UN DE SES PLATS PREFERES, CHUT ! Ingrédients : 1 kilo de pommes de terre, 20 cl de lait, 1 jaune d'oeuf, 100 g de beurre,1 kilo de boeuf haché (pas de cheval lol), 200 g de lardons fumés, 1 oignon...

Posté par Toutieetdodo à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, boeuf, pommes de terre, anniversaire

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30 octobre 2018

CUISSES DE POULET AU MAROILLES ET A LA BIERE

Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 200 g de lardons fumés, ½ Maroilles, 25 cl de bière ambrée, 1 oignon émincé, 1 carotte en cubes, 25 cl de bouillon de volaille, 250 g de crème fraiche, estragon, 1 clou de girofle, 1 baie de genièvre, sel, poivre. Dans...

Posté par Toutieetdodo à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lard fumé., poulet, bière, Maroilles

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31 octobre 2012

POMMES EN AMANDINE

Une recette inspirée par celle du blog Nicole passions : http://nicolepassions.canalblog.com/ Ingrédients : 3 pommes, 1 œuf, 50 g de poudre d’amandes, 1 c à s de farine, 25 g de beurre fondu, 5 cl de crème liquide, 30 g de sucre, 1 c à c de rhum, cannelle....

Posté par Toutieetdodo à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, pommes, cannelle, amandes

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4 décembre 2013

FLAN AU CAPPUCCINO AU CARAMEL

Ingrédients : 75 cl de lait, 1 sachet d'agar-agar en poudre, 1 sachet de cappuccino au caramel, 15 morceaux de sucre. Dans une casserole, verser le lait, le cappuccino, le sucre. Faire chauffer sur le feu. Faire fondre le sucre. Ajouter l'agar-agar. Porter...

Posté par Toutieetdodo à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, sucre, agar-agar, cappuccino

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23 août 2013

FICELLES DES OURSONS GOURMANDS

Ingrédients pâte : 500 g de farine, 6 œufs, 25 cl de bière,30 cl de lait, 2 c às de sucre,150 g de beurre fondu chaud, 1 pincée de sel. Ingrédients béchamel : 100 g de beurre, 100 g de farine, 2 c à s de crème fraiche, 40 cl de lait froid, persillade,...

Posté par Toutieetdodo à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chèvre, gruyère, béchamel, jambon

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30 novembre 2013

GAUFRES CHTIMIES DES OURSONS GOURMANDS

Ingrédients : 250 g de farine, 10 g de levure chimique, 1 pincée de sel, 20 g de sucre, 2 œufs, 50 cl de lait, 1 c à s de crème fraîche épaisse, 125 g de beurre. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel. Ajouter le sucre et disposer le...

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Tags: farine, chtimi, gaufres, beurre

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30 juillet 2012

SALADE DE PÂTES DES OURSONS GOURMANDS

Ingrédients : 250 g de macaronis, 1 bocal de légumes à la mexicaine, 2 tomates, 1 morceau de fromage de chèvre, 1 escalope de dinde, vinaigre, huile d’olives, pesto, ketchup, sel, poivre. Dans un saladier battre au fouet, la moutarde avec le pesto et...

Posté par Toutieetdodo à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chèvre, tomates, dinde, pâtes

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1 mars 2014

MADELEINES AU MIEL

Ingrédients : 250 g de farine, 5 oeufs, 200 g de beurre,100 g de miel liquide,150 g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel. Faire fondre, sur feu doux, le beurre avec le miel. Emulsionner au batteur les oeufs avec le sucre. Incorporer...

Posté par Toutieetdodo à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, miel, sucre

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2 septembre 2012

CUISSES DE POULET AU VIN ROUGE

Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 40 cl de vin rouge, 4 c à s de sauce tomate, 150 g de champignons, 1 échalote, 1 gousse d’ail, persil, 10 cl de bouillon de volaille, sel, poivre. Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 40 cl de vin rouge, 150 g de champignons...

Posté par Toutieetdodo à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, champignons, poulet, vin rouge

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12 mars 2015

FILET MIGNON FARCI

Ingrédients : 1 beau filet mignon coupé en portefeuille, 6 tomates séchées à l'huile, 4 tranches de jambon cru, pesto, 20 cl de vin blanc sec, féta en morceaux, 3 champignons émincés, 1 filet d'huile d'olive, 4 tranches fines de lard fumé. Tartiner l'intérieur...

Posté par Toutieetdodo à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, féta, porc, lard fumé

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14 juillet 2012

CARPACCIO DE SAUMON DES OURSONS GOURMANDS

Ingrédients : 1 pavé de saumon, 1 jus de citron, 10 cl d’huile d’olive, 1 c à c de pesto, 10 gouttes de Tabasco, aneth en poudre, 2 c à soupe de câpres, sel, poivre. Dans une grande assiette creuse, mélanger l’huile, le jus de citron, le pesto, le Tabasco,...

Posté par Toutieetdodo à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, câpres, huile d'olive, pesto

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3 février 2018

SOUPE DE POIVRONS ET RIZ

Ingrédients : 1.5 litre de bouillon de bœuf, 2 poivrons, 1 c à s de concentré de tomate, 3 c à s de riz, safran, 1 pincée de poivre de Cayenne, 1 c à c de paprika, 3 brins de cerfeuil, sel, poivre. Passer les poivrons sous le grill, pour faire noircir...

Posté par Toutieetdodo à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, poivrons, riz, safran

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26 février 2023

CHAUSSONS SALÉS

Ingrédients pâte : 500 g de farine, 1 c à s de sucre, ½ c à c de sel, 5 c à s d’huile d’olive, 20 g de levure de boulanger, 20 cl d’eau tiède. Ingrédients garniture : 500 g de bœuf haché, 1 oignon haché, 2 tomates mondées, 1 poivron sans la peau, 15 olives...

Posté par Toutieetdodo à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oeufs, boeuf, gruyère

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