Articles populaires – LA CUISINE DES OURSONS GOURMANDS TOUTI ET DODO

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19 avril 2015

TIRAMISU AUX FRAISES DE TOUTI ET DODO

Ingrédients : 250 g de mascarpone, 2 œufs, 50 g de sucre en poudre, 30 g de sucre glace, vanille en poudre, 1 feuille de gélatine, 250 g de fraises, 12 biscuits à la cuillère, 2 c à s de liqueur de fraises, 3 c à s d'eau. Faire ramollir la gélatine dans...

Posté par Toutieetdodo à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, mascarpone

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17 août 2019

BROWNIES

Ingrédients : 125 g de chocolat noir, 220 g de beurre, 4 œufs, 110 g de sucre, 110 g de sucre roux, 100 g de farine. Faire fondre le chocolat, ajouter le beurre. Ajouter les œufs, les sucres, la farine, beurre, oeufd. Verser dans un moule carré de 20...

Posté par Toutieetdodo à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownies

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29 décembre 2017

GÂTEAU AUX FRUITS GOURMAND

Un gâteau inspiré d'une recette vue sur ce blog : http://www.beautesenherbe.com/ Ingrédients : 10 c à s de farine, 5 c à s de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, ½ sachet de levure chimique, 6 c à s de beurre fondu, 2 c à s d’huile, 6 c à s de lait, 2 œufs,1...

Posté par Toutieetdodo à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, gâteau

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18 septembre 2017

GÂTEAU AUX NOIX

Ingrédients : 250 g de noix décortiquées, 250 g de sucre, ½ sachet de levure chimique, 5 œufs, 2 c à s de café très fort, 50 g de farine, 50 g de Maïzena, 1 pincée de sel. Mélanger la farine, la maïzena et la levure. Dans un saladier, blanchir les jaunes...

Posté par Toutieetdodo à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïzena, noix

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2 février 2017

BRIOCHETTES A L'EAU DE FLEUR D'ORANGER

Ingrédients : 500 g de farine, 100 g de sucre, 1 c à c de sel, 120 g de beurre fondu, 2 œufs, 20 cl de lait tiède, 20 g de levure de boulanger, 1 c à s d’eau de fleur d'oranger. Ingrédients dorure : 1 jaune d'œuf, 1 c à s d'eau. Dans un saladier, faire...

Posté par Toutieetdodo à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau de fleur d'oranger, levure de boulanger

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24 mai 2015

PAIN ALGÉRIEN

Ingrédients : 200 g de semoule de blé fine, 30 0 g de farine, 40 cl d'eau, 2 c à s d'huile d'olive, 1 c à c de sel, 20 g de levure de boulanger. Faire un puits avec la semoule et la farine. Ajouter au centre le sel, l'huile d'olive, l'eau et la levure....

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Tags: huile d'olive, semoule fine

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27 juin 2015

DUO POIRES ET CHOCOLAT

Ingrédients mousse chocolat : 100 g de Pralinoise, 100 g de chocolat, 2 œufs, 2 c à s de lait, 2 c à s de sucre roux, 30 g de beurre, 1 pinsée de sel. Ingrédients gelée de poires : 2 poires bien mûres, cannelle, 1 bâton de cannelle, 1 c à s de jus de...

Posté par Toutieetdodo à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires

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20 janvier 2015

QUICHE AU SAUMON FUMÉ

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 400 g de saumon fumé coupé en petits morceaux, 100 g de saumon fumé en tranches, 200 g de comté râpé, 5 œufs, 25 cl de crème fraîche, 1 c à c de persil haché, 1 c à c de ciboulette hachée, sel et poivre. Préchauffer le...

Posté par Toutieetdodo à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pâte feuilletée

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23 février 2014

SOUPE AU FENOUIL

Ingrédients : 1 bulbe de fenouil, 1 branche de céleri en morceau, 1 blanc de poireau en rondelles, 1 aile de poulet, bouillon de poule, 10 cl de crème fraiche, muscade, sel, poivre. Couper le fenouil en morceaux et garder les fanes. Dans une casserole...

Posté par Toutieetdodo à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, poireaux

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5 novembre 2012

CAKE AU CHOCOLAT EN MUG

Ingrédients : 4 c à s de farine / 45 g, 4 c à s de sucre / 55 g, 2 c à s de cacao en poudre / 17 g, 1 œuf, 3 c à s / 43 ml de lait, 3 c à s de beurre fondu, 1 c à s de pâte à tartiner, extrait de vanille, 1 c à c de café. Dans un mug, mélanger les ingrédients...

Posté par Toutieetdodo à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, micro ondes

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2 août 2012

CONFITURE DE FLAVORELLA

Ingrédients : 1 kg de flavorellas, 1 kg de sucre cristallisé ou de sucre à confiture, 1 jus d'un citron, quelques gouttes d'extrait de vanille. Laver et dénoyauter les fruits. Les couper en morceaux et les mélanger au sucre et au jus de citron. Laisser...

Posté par Toutieetdodo à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, flavorella

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22 novembre 2012

GÂTEAU MOUILLE AU CITRON DES OURSONS GOURMANDS ET DE LEUR AMIE PETITE MIMINE

TOUTI et DODO ont invité leur amie Petite MIMINE pour réaliser et déguster un beau gâteau au citron. Ingrédients : 3 œufs, 200 g de sucre, 200 g de farine, 1/2 de sachet de levure chimique, 200 g de beurre, zestes de 2 citrons. Ingrédients sirop : jus...

Posté par Toutieetdodo à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, amitié

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30 septembre 2012

TARTE PÂTISSIERE MERINGUEE AU CITRON

Ingrédients pâte : 250 g de farine, 1 pincée de sel,50 g de poudre d'amandes,175 g de beurre, 60 g de sucre glace, 1 c à s d’eau, 1 œuf. Ingrédients crème pâtissière : 25 cl de lait, 1 pincée de poudre de vanille, 3 jaunes d'œufs, 30 g de sucre, 30 g...

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Tags: citron, meringue

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5 décembre 2017

COQUILLES ST JACQUES GRATINEES

Ingrédients : 8 coquilles Saints Jacques avec corail, court bouillon de poisson, 200 g de champignons de Paris émincés, beurre, 2 échalotes émincées, gruyère râpé, chapelure, sel, poivre. Ingrédients béchamel : 40 g de beurre, 40 g de farine, 25 cl de...

Posté par Toutieetdodo à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, coquilles saint-Jacques

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15 mai 2017

SOUPE DE COURGETTES AU MICRO ONDES

Ingrédients : 2 courgettes, 15 cl de bouillon, 4 portions de vache qui rit, 1 pincée de muscade, sel, poivre. Eplucher les courgettes, ôter les graines et les couper en petits cubes. Les mettre dans un saladier avec le bouillon. Cuire au micro ondes 8...

Posté par Toutieetdodo à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vache qui rit, courgettes

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6 septembre 2014

TARTE TOMATES ET FROMAGE DE CHEVRE

Ingrédients : 1 pâte levée ou une pâte brisée, 1 bûche de chèvre en fines tranches, 3 tomates en tranches, 1 oignon émincé, 1 poivron rouge en petits dés, 1 c à s de moutarde, 2 œufs, 2 jaunes d'œufs, 20 cl de lait, 200 g de crème fraîche épaisse, noix...

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Tags: fromage de chèvre, tomates

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4 avril 2020

GRATIN DE THON ET D'OEUFS DE NOTRE MAMAN

Ingrédients : 1 boite de thon au naturel, 4 œufs durs, 40 g de beurre, 40 g de farine, 40 cl de lait, 2 c à s de moutarde à l’ancienne, 1 c à s de vinaigre blanc, 2 c à s de persillade, sel, poivre. Faire fondre le beurre, faire un roux avec la farine,...

Posté par Toutieetdodo à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon sauce Béchamel oeufs

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31 mai 2015

GÂTEAU AU YAOURT

Ingrédients : 1 yaourt nature, 3 oeufs, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 1/2 d'huile, 1 sachet de levure chimique, vanille en poudre ou liquide, 1 pinsée de sel. Mélanger les jaunes oeufs, le sucre, le sucre vanillé et la levure. Ajouter la farine sans...

Posté par Toutieetdodo à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt nature

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6 août 2012

SALADE DE FRUITS

Ingrédients : 1 ananas, 1 pêche blanche, 1 pêche jaune, 1 brugnon, 1 banane, 1 pomme, 1 poire, 5 prunes reine-claude, 8 abricots, 2 abricot-prunes, 1 orange, 20 cerises. Ingrédients sirop : 15 cl d'eau, 10 morceaux de sucre, jus d'un citron. Dans une...

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Tags: fruits

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18 juin 2017

GÂTEAU DE VOYAGE AU CITRON

Ingrédients gâteau : 2 œufs, 150 g de sucre, 70 g de beurre, 10 cl de lait, zeste d’1citron, 250 g de farine, 1 paquet de levure chimique, graines de vanille. Ingrédients glaçage 1 : 125 g de fromage à la crème, 125 g de beurre ramolli, 300 g de sucre...

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Tags: citron

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28 juillet 2012

UN ABRICOT-PRUNE OU FLAVORELLA

C'est un abricot-prune. Il resemble à une prune avec un petit duvet, il ala couleur de l'abricot. La première saveur est celle de la prune et la saveur de fond est celle de l'abricot. La chair est celle de la prune. Le Flavorella, est le croisement d'un...

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Tags: devinette

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4 mars 2016

CLAFOUTIS DES OURSONS GOURMAND

Ingrédients : 30 cl de lait (moitié lait écrémé, moitié lait Gloria) tiède, 75 g de sucre, cannelle, , 4 pommes, 1 banane, 1 kiwi, 1 jus de citron, 3 œufs, 2 c à s de crème épaisse, 3 c à s de beurre fondu et refroidi, 6 c à s de farine, ½ sachet de levure...

Posté par Toutieetdodo à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, kiwis, pommes, clafoutis, lait Gloria

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8 décembre 2016

GAUFRES BELGES

500 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 500 g de sucre, 5 œufs, 500 g de beurre fondu, 2 sachets sucre vanille. Mélanger les jaunes d'œufs avec les sucres, ajouter la farine petit à petit. Incorporer le beurre, puis les blancs d'oeufs battus en...

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Tags: farine, oeufs, gaufres, Belgique

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3 février 2016

BAZLAMA - PAIN TURC

Ingrédients : 500 g de farine type 55, 1 pot de yaourt à la grecque nature de 125 g ou 1 yaourt nature, 25 g de levure de boulanger, 1 c à c de sel,3 c à s d'huile, 20 cl d'eau tiède. Dans un bol, mélanger un peu d'eau tiède, le yaourt, un peu de farine...

Posté par Toutieetdodo à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, levure de boulanger, yaourt nature

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7 septembre 2015

CLAFOUTIS AUX PÊCHES

Ingrédients : 4 pêches, 3 œufs, 4 c à s de farine, 4 c à s de sucre, 1 sachet de levure chimique, 25 cl de lait, 1 c à s de beurre fondu, 2 c à s de rhum, 1 pincée de sel. Couper les pêches pelées en 2 oreillons. Dans un saladier, mettre la farine, la...

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Tags: lait, rhum, pêches

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