oeufs - LA CUISINE DES OURSONS GOURMANDS TOUTI ET DODO

oeufs

30 septembre 2014

CLAFOUTIS AUX POIRES

Ingrédients : 500 g de poires épluchées et en quartiers, 25 cl de lait, 2 œufs, 150 g de sucre, 100 g de farine, ½ sachet de levure chimique, 50 g de beurre fondu, 2 c à c d’alcool de poires ou de rhum, 1 pincée de sel. Dans un saladier, faire un puits...

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Tags: oeufs, rhum, beurre., poires

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5 août 2014

GÂTEAU A LA CONFITURE DE FLAVORELLA

UNE RECETTE TROUVEE SUR LE SITE : LE PETIT MONDE DE DELPHINE http://delphine.over-blog.net Ingrédients : 3 œufs, 1 tasse de sucre, 2 ½ tasses de farine, 2/3 de tasse d'huile, ½ tasse de lait, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 1 tasse...

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Tags: farine, oeufs, sucre, confiture, flavorella

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6 juillet 2014

ESCALOPES DE VEAU PANÉES

Ingrédients : 4 escalopes de veau, farine, 2 oeufs battus, 1/3 de c à c de curry, sel, poivre. Mettre dans une assiette de la farine mélangée avec du curry, du sel et du poivre. Dans une autre mettre les oeufs batus et dans une troisième mettre de la...

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Tags: farine, oeufs, veau, chapelure

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19 juin 2014

MARBRE DE GRAND-MERE

Ingrédients 2 : 250 g de farine, 120 g de sucre, 120 g de beurre mou, 3 petits œufs, 2 c à s de crème fraiche épaisse, 1 sachet de levure chimique, 2 c à s de rhum, 2 c à s de cacao non sucré, 1 c à s d'eau tiède. Dans un saladier mélanger le beurre et...

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Tags: farine, oeufs, rhum, beurre., cacao

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14 juin 2014

SALADE DES OURSONS GOURMANDS

Ingrédients : 4 grosses pommes de terre, 1 boite de haricots verts, 3 oeufs, 1 échalote ciselée, persillade, moutarde, huile, vinaigre, sel, poivre. Cuire les pommes de terre avec la peau. Les peler et les couper en rondelles. Cuire les oeufs et les couper...

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Tags: oeufs, pommes de terre, haricots verts

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11 juin 2014

TARTE AUX PÊCHES

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 1 boite de pêches au sirop, 2 oeufs, 100 g de sucre, 100 g de crème fraiche épaisse. Préchauffer le four à th 210°. Foncer une tourtière couverte de papier sulfurisée de la pâte, piquer à la fourchette. Précuire 15 minutes....

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Tags: oeufs, crème fraiche, pâte feuilletée, pêches

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20 mai 2014

TARTE A LA RHUBARBE DE NOTRE AMIE MARIE-FRANCE

Ingrédients : 1 pâte brisée, 5 tiges de rhubarbe, 2 oeufs, 25 cl crème liquide, sucre, 2 blancs d'oeufs, 1 c à s de sucre glace, 6 spéculoos. La veille, éplucher et couper en petits cubes la rhubarbe, la mettre dans une passoire et saupoudrer généreusement...

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Tags: oeufs, crème fraîche, rhubarbe, pâte brisée

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12 mai 2014

MOLLES GAUFRES COMME ON DIT AU PAYS DES OURSONS CHTIMIS

Ingrédients : 25 0 g de farine, 1 sachet de levure alsacienne, 40 g de sucre, 1 pincée de sel, 2 œufs, 5 0 cl de lait, , quelques gouttes de vanille liquide, 100 g de beurre fondu. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure. Faire...

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Tags: farine, lait, oeufs, beurre., vanille, gaufres

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1 mars 2014

MADELEINES AU MIEL

Ingrédients : 250 g de farine, 5 oeufs, 200 g de beurre,100 g de miel liquide,150 g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel. Faire fondre, sur feu doux, le beurre avec le miel. Emulsionner au batteur les oeufs avec le sucre. Incorporer...

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Tags: farine, oeufs, miel, sucre

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11 février 2014

BEIGNETS DE CARNAVAL

Ingrédients : 500 g de farine, 4 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 150 g de beurre, 125 g de margarine, 1 pincée de sel. Faire un puits avec la farine, la levure et le sel. A jouter les œufs un à un. Incorporer le beurre et la margarine fondus. Bien...

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Tags: farine, oeufs, levure chimique

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