Ingrédients pâte : 500 g de farine, 10 g de sucre, 2 oeufs, 100 g de beurre ramolli, 20 g de levure de boulanger, 3 c à s de lait, 1 pincée de sel. Ingrédients garniture : 1 litre de lait, 100 g de farine ou 80 g de maïzena, 1 œuf + 2 jaunes, 150 g de...

Ingrédients : 1 lapin coupé en morceaux, 150 g de lardons fumés, 20 0 g de pruneaux, 50 g de raisins secs, 50 cl de bière brune, 2 tranches de pain d'épices, 40 g de beurre, 2 oignons émincés, 2 feuilles de laurier, 2 baies de genièvre, 1 clou de girofle,...

Ingrédients : 500 g de pain rassis ou de brioche, 1 litre de lait, 150 g de sucre de vergeoise ou de cassonade, 3 œufs, 2 poignées de raisins secs macéré dans du rhum. Faire chauffer le lait et le sucre. Couper le pain en morceaux, le mettre dans un saladier...