LA CUISINE DES OURSONS GOURMANDS TOUTI ET DODO

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12 mai 2014

MOLLES GAUFRES COMME ON DIT AU PAYS DES OURSONS CHTIMIS

Ingrédients : 25 0 g de farine, 1 sachet de levure alsacienne, 40 g de sucre, 1 pincée de sel, 2 œufs, 5 0 cl de lait, , quelques gouttes de vanille liquide, 100 g de beurre fondu. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure. Faire...

Posté par Toutieetdodo à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, lait, oeufs, beurre., vanille, gaufres

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4 mai 2014

TARTE TATIN POUR L'ANNIVERSAIRE DE PHIL LE PETIT FRERE

TOUTI ET DODO ont fait une belle tarte Tatin pour l'anniversaire de leur petit frère PHIL.

Posté par Toutieetdodo à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, anniversaire

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24 avril 2014

PAELLA VALENCIENNES

Nous venons de retrouver une fiche qui appartenait à notre grand-mère maternelle, elle nous régalait de cette bonne paëlla :

Posté par Toutieetdodo à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poulet, Espagne, fruits de mer, souvenirs

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15 avril 2014

CRUMBLE DE COURGETTES

Ingrédients : 4 courgettes, 1 gousse d'ail, 4 tranches de jambon, 3 c à s d'huile d'olive, 200 g de fromage de chévre, 120 g de parmesan râpé, 50 g de beurre, 4 c à s de farine, 3 c à s de chapelure, sel, poivre. Peler les courgettes et les couper en...

Posté par Toutieetdodo à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chèvre, parmesan, courgettes

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4 avril 2014

PUREE AU CELERI

Ingrédients : 1 boule de céleri, 2 grosses pommes de terre, bouillon, 4 parts de Vache qui rit, 10 cl de lait chaud, beurre, muscade, persil haché, sel, poivre. Peler et couper le céleri et les pommes de terre en cubes. Les cuire dans le bouillon. Les...

Posté par Toutieetdodo à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vache qui rit, pommes de terre, céleri

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29 mars 2014

MOUSSE AU CHOCOLAT

Ingrédients : 200 g de chocolat noir, 25 g de beurre, 15 g de cassonade, 20 cl de lait, 4 œufs, 1/4 de c à c de café lyophilisée, 1 pincée de sel. Faire fondre le chocolat et le beurre. Verser dessus le lait mélangé avec le café brûlant. Ajouter la cas...

Posté par Toutieetdodo à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, chocolat, cassonadeFACILE

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26 mars 2014

COQUILLETTES DES OURSONS GOURMANDS

Ingrédients : 200 g de farce pour tomates, 250 g de coquillettes, 1 courgette coupée en petits cubes, 1 petite boite de concentré de tomates, persil haché, 1 pincée d’ail en poudre, 50 cl de bouillon, sel, poivre. Dans un wok, mettre le hachis et le faire...

Posté par Toutieetdodo à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, concentré de tomates, coquillettes, farce pour tomates.

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1 mars 2014

MADELEINES AU MIEL

Ingrédients : 250 g de farine, 5 oeufs, 200 g de beurre,100 g de miel liquide,150 g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel. Faire fondre, sur feu doux, le beurre avec le miel. Emulsionner au batteur les oeufs avec le sucre. Incorporer...

Posté par Toutieetdodo à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, miel, sucre

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23 février 2014

SOUPE AU FENOUIL

Ingrédients : 1 bulbe de fenouil, 1 branche de céleri en morceau, 1 blanc de poireau en rondelles, 1 aile de poulet, bouillon de poule, 10 cl de crème fraiche, muscade, sel, poivre. Couper le fenouil en morceaux et garder les fanes. Dans une casserole...

Posté par Toutieetdodo à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, poireaux

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19 février 2014

BON ANNIVERSAIRE DODO

MADEMOISELLE DODO A 24 ANS AUJOURD'HUI

Posté par Toutieetdodo à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DODO, anniversaire

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