01 septembre 2015

NOUILLES CHINOISES AU POULET VITE PRÊTES

 Ingrédients : 1 blanc de poulet en morceaux, des nouilles chinoises, 1 sachet de soupe chinoise lyophilisée, bouillon de légumes ou de volaille, sauce soja, huile d'olive, citronnelle hachée, épices asiatiques, sel, poivre.  Dans un wok, faire roussir un peu les morceaux de poulet dans l'hule d'olive. Mouiller avec le bouillon, ajouter le sachet de soupe, la sauce soja, les épices et la citronnelle. Porter à ébullition.  Baisser le feu et laiser cuire 15 minutes. Ajouter les nouilles et laisser... [Lire la suite]
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02 mars 2014

CÔTE DE PORC DES OURSONS GOURMANDS

 Ingrédients : 4 côtes de porc,1 gousse d’ail écrasée,  1 morceau de gingembre, 1 c à s de ketchup épicé, 1 c à c de miel, ½ c à s de sauce anglaise,  2 c à s de sauce soja,   3 c à s d’huile d’olive, 1 jus de citron, 2 c à s d’eau, herbes de Provence, sel, poivre.          Dans une grand plat mélanger le ketchup, le miel, la sauce soja la sauce anglaise, l’huile, l’eau, le jus de citron. Ajouter l’ail, le gingembre, les herbes de Provence. Déposer les côtes de... [Lire la suite]
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19 novembre 2012

CUISSES DE POULET AU COCA COLA

Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 2 c à s de soupe à l'oignon lyophilisée,  1 c à c d'ail en poudre, 40 g de sucre roux, 25 cl de Coca Cola, 2 c à s de sauce soja,  1 c à s de jus de citron, 1 peit morceau de gingembre en petits morceaux, 1 c à c de Sauceline brune, 1 c à c de vinaigre blanc, sel, poivre.         Mettre dans une terrine la soupe à l’oignon, l'ail, le gingembre. Saler, poivrer et ajouter le sucre roux. Verser sur le Coca Cola, le jus de citron et la sauce soja... [Lire la suite]
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