14 novembre 2017

VELOUTE DE CAROTTES ET PATATES DOUCES

Ingrédients : 8 carottes de sable en petits dés, 1 patate douce en petits dés, 1 oignon émincé, 2 c à s d'huile d'olive, 1 morceau de gingembre en petits dés, 1 c à c de curry, 1 litre de bouillon de légumes, 20 cl de lait de coco, piment d’Espelette, sel.                                             Faire revenir l’oignon. Ajouter les légumes, mouiller avec le lait de coco et le bouillon. Ajouter le curry, saler et... [Lire la suite]
Posté par Toutieetdodo à 17:11 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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