27 septembre 2016

GÂTEAU AU MIEL

    Ingrédients : 125 g de miel, 125 g de sucre, 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 100 g de beurre, 1 œuf, 1 verre d'eau chaude, au goût : poudre de cannelle, muscade, anis, vanille, gingembre.    Dans un saladier, mélanger la farine et les épices.  Faire fondre le miel et le sucre dans un verre d'eau chaude, puis mélanger à la farine jusqu'à obtention d'une pâte molle. Ajouter la levure, le beurre fondu et l'œuf puis mélanger. Déposer la... [Lire la suite]
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20 janvier 2016

POMMES AU FOUR CHTIMIES

Ingrédients : 6 pommes, 125 g de spéculoos, 125 g de beurre, 75 g de sucre, 2 oeufs, 1 à c s de maïzena, 1 c à s de pâte de spéculoos, 6 c à s de miel liquide.  Laver et sécher les pommes, ôter le trognon à l'aide d'un vide pomme. Poser les pommes dans un plat à four, avec un fond d'eau.  Préchauffer le four th 150°.  Emietter les sépculoos, dans un saladier, mettre avec le beurre au micro ondes 30 secondes. Bien mélanger, ajouter le sucre, la pâte de spéculoos, la cannelle, la maïzena et les oeufs.... [Lire la suite]
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02 mars 2014

CÔTE DE PORC DES OURSONS GOURMANDS

 Ingrédients : 4 côtes de porc,1 gousse d’ail écrasée,  1 morceau de gingembre, 1 c à s de ketchup épicé, 1 c à c de miel, ½ c à s de sauce anglaise,  2 c à s de sauce soja,   3 c à s d’huile d’olive, 1 jus de citron, 2 c à s d’eau, herbes de Provence, sel, poivre.          Dans une grand plat mélanger le ketchup, le miel, la sauce soja la sauce anglaise, l’huile, l’eau, le jus de citron. Ajouter l’ail, le gingembre, les herbes de Provence. Déposer les côtes de... [Lire la suite]
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01 mars 2014

MADELEINES AU MIEL

Ingrédients : 250 g de farine, 5 oeufs, 200 g de beurre,100 g de miel liquide,150 g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel.             Faire fondre, sur feu doux, le beurre avec le miel. Emulsionner au batteur les oeufs  avec le sucre. Incorporer  la farine tamisée avec la levure. Verser le beurre miellé. Bien mélanger. Mettre au frais pour une heure.          Remplir les moules à madeleines beurrés et farinés. ... [Lire la suite]
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22 août 2012

TOUTI ET DODO FONT UNE PAUSE MIEL

TOUTI ET DODO FONT UNE PAUSE MIEL, d'où leur silence. Voyez comme TOUTI est gourmand ! VOILA LEUR RESERVE                     A BIENTÔT, mais laissons les déguster, en paix, ce bon miel dont ils raffolent.   Voila une de leur amie
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