04 mars 2016

CLAFOUTIS DES OURSONS GOURMAND

Ingrédients : 30 cl de lait (moitié lait écrémé, moitié lait Gloria) tiède, 75 g de  sucre, cannelle, , 4 pommes, 1 banane, 1 kiwi, 1 jus de citron, 3 œufs, 2 c à s de crème épaisse, 3 c à s de beurre fondu et refroidi, 6 c à s de farine, ½ sachet de levure chimique.           Dans un saladier mettre les pommes pelées et couper en gros cubes, la banane en rondelles, les arroser du jus de citron et les saupoudrer de cannelle. Mélanger et laisser macérer une heure. ... [Lire la suite]
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30 juin 2012

CONFITURES D'ABRICOTS, D'ABRICOTS ET FRAISES, KIWIS

Ingrédients : 1 kg d'abricots dénoyautés, 1 kg de sucre à confiture, 1 jus de citron. Ingrédients : 1 kg de kiwis, 1 kg de sucre à confiture, 1 jus de citron. Ingrédients : 500 g de fraises, 500 g d'abricots dénoyautés, 1 kg de sucre à confiture, 1 jus de citron. Couper les fruits, ajouter le sucre, laisser une nuit, le temps que le sucre fonde. Ajouter le jus de citron et cuire comme indiqué sur le sachet de sucre. mettre en pot, les couvrir  et les retourner 5 minutes. Les remettre dans le bon sens. Laisser... [Lire la suite]
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