Ingrédients : 4 blancs de poulet, 2 tranches de jambon fumé, 4 tranches d'emmental, moutarde, 2 oeufs, chapelure, farine, herbes de Provence, sel, poivre. Diviser les blancs en 2 dans le sens de la longueur, badigeonner l'intérieur de moutarde et les...