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LA CUISINE DES OURSONS GOURMANDS TOUTI ET DODO
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16 mars 2021

CAKE AU CHOCOLAT DE LAURENT MARIOTTE

CAKE AU CHOCOLAT DE LAURENT MARIOTTE
Ingrédients : 200 g de beurre fondu, 180 g de cassonade, 50 g de cacao poudre, 30 g de sirop d’érable, 4 oeufs, 50 g de poudre de noisettes, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel. Préchauffer le four à th 160°. Dans la cuve d’un robot-mixer, mélanger...
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13 janvier 2021

GÂTEAU DE VIENNE

GÂTEAU DE VIENNE
Ingrédients gâteau : 6 oeufs, 300 g de sucre, 200 g de chocolat noir, 200 g de beurre, 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 c à s d’eau, 2 c à s de rhum, 1 pincée sel. Ingrédients glaçage : 150 g de chocolat noir, 150 g de sucre glace, 150...
25 juillet 2020

GÂTEAU AU CHOCOLAT A L'EAU GAZEUSE

GÂTEAU AU CHOCOLAT A L'EAU GAZEUSE
Ingrédients : 3 œufs, 2 tasses de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 tasse d’huile, 2 tasses de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 tasse de cacao sucré en poudre, 1 tasse d’eau gazeuse, 200 g de poudre de noisettes. Ingrédients glaçage : sucre glace,...
17 août 2019

BROWNIES

BROWNIES
Ingrédients : 125 g de chocolat noir, 220 g de beurre, 4 œufs, 110 g de sucre, 110 g de sucre roux, 100 g de farine. Faire fondre le chocolat, ajouter le beurre. Ajouter les œufs, les sucres, la farine, beurre, oeufd. Verser dans un moule carré de 20...
1 mai 2019

BRONWIE DE GABIN ET LINA

BRONWIE DE GABIN ET LINA
Ingrédients : 200 g de chocolat noir, 180 g de sucre, 200 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 80 g de farine, 4 œufs, ½ sachet de levure alsacienne, 1 pincée de sel. Faire fondre le chocolat. Hors du feu, ajouter le beurre fondu et mélanger. Ajouter...
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15 janvier 2018

TRUFFES DE TOUTI ET DODO

TRUFFES DE TOUTI ET DODO
Ingrédients : 500 g de chocolat noir, 250 g de beurre, 250 g de sucre glace,1 c à s d’eau ou 2 c à s de crème liquide, 4 jaunes d’œufs, parfum (vanille, rhum, cognac,...). Ingrédients garniture : cacao en poudre, sucre glace. Faire fondre le chocolat...
21 décembre 2017

BÛCHE LEGERE AUX MARRONS

BÛCHE LEGERE AUX MARRONS
Ingrédients gâteau : 4 oeufs, 100 g de sucre, 100 g de farine, 1 c à s de cacao, 1 pincée de sel. Ingrédients garniture : 115 g de chocolat noir, 250 g de crème de marrons vanillée, 12,5 cl de lait (1/8 l), 1 c à s de sucre, 2 c à s de Maïzena, 1 oeuf....
19 décembre 2017

BÛCHE DES OURSONS GOURMANDS

BÛCHE DES OURSONS GOURMANDS
Ingrédients pâte : 4 œufs, 125 g de sucre, 50 g de farine, 50 g de Maïzena, 1/2 c à c de levure chimique, 1 pincée de sel. Ingrédients crème : 50 cl de lait, 1 c à c de café soluble ou 2 c à s de café, 125 g de chocolat noir, 2 œufs, 100 g de sucre, 2...
14 décembre 2017

BÛCHE AUX MARRONS SANS CUISSON

BÛCHE AUX MARRONS SANS CUISSON
Ingrédients : 750 g de purée de marrons, 3 œufs, 100 g de crème fraiche, 1 sachet de sucre vanille, 5 cl de rhum, 400 g de chocolat noir, 100 g de beurre, 100 g de sucre glace, 250 g de marrons glacés, biscuits à la cuillère. Mélanger la purée de marrons...
25 août 2017

GÂTEAUX AU CHOCOLAT EN COQUE ORANGE

GÂTEAUX AU CHOCOLAT EN COQUE ORANGE
Ingrédients : 4 oranges maltaises, 1 c à s de cacao, 50 g de farine, 100 g de cassonade, 100 g de beurre, 4 œufs, 200 g de chocolat noir. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter la cassonade et laisser refroidir. Incorporer les œufs un à un,...
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