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LA CUISINE DES OURSONS GOURMANDS TOUTI ET DODO
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1 mai 2019

BRONWIE DE GABIN ET LINA

BRONWIE DE GABIN ET LINA
Ingrédients : 200 g de chocolat noir, 180 g de sucre, 200 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 80 g de farine, 4 œufs, ½ sachet de levure alsacienne, 1 pincée de sel. Faire fondre le chocolat. Hors du feu, ajouter le beurre fondu et mélanger. Ajouter...
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11 octobre 2017

CAKE AU LAIT CHAUD

CAKE AU LAIT CHAUD
Ingrédients : 4 œufs, 200 g de farine, 200 g de sucre, 15 cl de lait, 80 g de beurre, 1 c à c d'extrait de vanille ou 1 bouchon de rhum, 1 sachet de levure chimique. Préchauffer le four th 180°. Dans une petite casserole faire chauffer le lait avec le...
26 juin 2017

GÂTEAU AUX NECTARINES

GÂTEAU AUX NECTARINES
Ingrédients : 1 noisette de beurre, 2 c à s de sucre roux, 200 g de sucre, 4 nectarines, 150 g de beurre mou, 3 œufs, 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 c à s de crème fraîche ou de lait. Beurrer une tourtière en grés et le saupoudrer sucre...
19 avril 2017

MADELEINES DE MARC VEYRAT

MADELEINES DE MARC VEYRAT
Ingrédients : 10 œufs, 400 g de sucre, 400 g de farine, 350 g de beurre pommade, 10 g de levure chimique, 1 zeste d’orange. Au mixeur, battre les œufs et le sucre 5 minutes. Ajouter la farine mélangée à la levure et le zeste d’orange. Incorporer le beurre....
19 février 2017

GÂTEAU FLAMAND PRÉFÉRÉ DE TOUTI

GÂTEAU FLAMAND PRÉFÉRÉ DE TOUTI
Ingrédients : 4 œufs, 250 g de sucre, 250 g de farine, 125 g de beurre salé fondu, 10 cl de lait, 2 c à s de rhum ambré, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel. Préchauffer le four à th 160°. Dans un saladier, mélanger...
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14 janvier 2016

GAUFRETTES DE LA GRAND-MERE DE MARIE-CHRISTINE

GAUFRETTES DE LA GRAND-MERE DE MARIE-CHRISTINE
Un grand merci à notre amie Marie-Christine, qui nous a donné la recette de sa grand-mère. Il est bon de conserver les recettes de famille. Dans le nord de la France, nous offrons ces gaufrettes pendant tout le mois de janvier. Touti porte son badge tous...
3 août 2015

4/4 AU ZESTE DE CITRON

4/4 AU ZESTE DE CITRON
Ingrédients : 4 oeufs, sucre, beurre mou, farine, 1 sachet de levure chimique, zeste d'un citron râpé, 1 pincée de sel. Peser les oeufs. Peser, le beurre, le sucre et la farine du même poids que les oeufs. Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre....
5 juillet 2015

GÂTEAU MAGIQUE A LA VANILLE

GÂTEAU MAGIQUE A LA VANILLE
Ingrédients : 5 œufs, 140 g de sucre, 120 g de beurre fondu, 110 g de farine, ½ c à café de vanille liquide, 50 cl de lait chaud. Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter la vanille, le beurre, la farine, le lait chaud. Incorporer...
1 avril 2015

GÂTEAU AUX POMMES DES OURSONS GOURMANDS

GÂTEAU AUX POMMES DES OURSONS GOURMANDS
Ingrédients : 200 g de farine, 200 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 œufs, 180 g de beurre fondu, ½ paquet de levure chimique, 6 pommes, 1 pincée de sel. Préchauffer le four th 180°/210°. Dans un saladier faire un puits après avoir mélangé la farine,...
27 février 2015

SZARLOTKA SYPANA

SZARLOTKA SYPANA
Ingrédients : 1 tasse de farine, 1 tasse de semoule fine, 1 tasse de sucre 1 sachet de levure chimique, 1.5 kg de pommes après épluchage, 1 jus de citron, cannelle, 150 g de beurre froid. Mélanger la farine, la semoule, le sucre, la levure et de la cannelle....
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