08 août 2014

MOJITO

Ingrédients : 8 feuilles de menthe, 1/2 citron vert coupé en 3 quartiers, 1 c à s de sucre roux, glace pilée, 6 cl de rhum blanc, 10 cl de limonade blanche ou d'eau gazeuse.   Mettre les feuilles de menthe, 3 quartiers de citron vert et le sucre dans un verre. Piler.   Remplir la moitié du verre avec la glace pilée  et mélanger. Verse le rhum et remplir le verre avec la limonade ou l'eau gazeuse. Ajouter une paille.
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07 juillet 2014

PINA COLADA

Ingrédients : 50 cl de jus d’ananas, 15 cl de lait de coco, 1 c à s de sirop de sucre de canne, 25 cl de rhum blanc, 1 pincée de muscade râpée, 2 tranches d'ananas coupées en dés, glaçons.  Dans un blender mixer le jus d'ananas, le lait de coco, le sirop de sucre, le rhum, l'ananas en morceaux. Ajouter la muscade et les glaçons. Mixer.    La recette nous a été donnée par un ami qui tient une rhumerie à l' Île Tudy.   
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