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Un gâteau inspiré d'une recette vue sur ce blog :

 http://www.beautesenherbe.com/

Ingrédients : 10 c à s de farine, 5 c à s de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, ½ sachet de levure chimique, 6 c à s de beurre fondu, 2 c à s d’huile, 6 c à s de lait, 2 œufs,1 pincée de sel.

Ingrédients garniture : 4 fruits (pommes, poires, pêches, …), 30 g de beurre fondu, 30 g de sucre.IMG_20171227_095616

        Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs. Faire un puits et verser les ingrédients mouillés mélangés ensemble. Mélanger. Verser la pâte dans une tourtière beurrée et farinée. Laisser reposer 10 minutes. Déposer les fruits choisis coupés en tranches, comme pour une tarte.

        Cuire au four th 180°, 25 minutes.

        Dans une casserole faire fondre le beurre, hors du feu ajouter le sucre et mélanger jusqu’à obtenir une crème onctueuse. Passer quelques minutes sous le grill en surveillant. 

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