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Ingrédients : 4 œufs, 200 g de farine, 200 g de sucre15 cl de lait, 80 g de beurre, 1 c à c d'extrait de vanille ou 1 bouchon de rhum, 1 sachet de levure chimique.

            Préchauffer le four th 180°. Dans une petite casserole faire chauffer le lait avec le beurre.

Dans un saladier, blanchir les œufs. Ajouter la farine, la vanille et la levure, mélangées. Incorporer le mélangé lait et beurre.

Verser dans un moule à cake et mettre au four 40 minutes.