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Ingrédients : 4 oranges maltaises, 1 c à s de cacao, 50 g de farine, 100 g de cassonade, 100 g de beurre, 4 œufs, 200 g de chocolat noir.

Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter la cassonade et laisser refroidir. Incorporer les œufs un à un, la farine et le cacao.

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Ôter le chapeau des oranges, retirer la chair, les emballer dans une feuille d’aluminium et y verser la pâte. Déposer sur la plaque du four.

TED

 

Cuire 30 minutes à th 180°.