POMMES DE TERRE RUSSES

 Ingrédients : pommes de terre, beurre, ail écrasé, aneth, thym, laurier, sel, poivre.

        Dans un plat allant au four déposer une grande feuille de papier aluminium ou sulfurisé. Y déposer les pommes de terre pelées et coupées en cubes. Saupoudrer de sel, de poivre, d’aneth, de thym, d’ail et de feuilles de laurier coupées en morceaux. Mélanger, parsemer de noisettes de beurre. Couvrir d’une 2e feuille de papier aluminium ou sulfurisé. Bien fermer hermétiquement.

        Cuire au four 1h30 th 200°.

Une recette que nous tenons de notre ami moscovite ANTON.

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TOUTI ET DODO