12 janvier 2015
CRUMBLE AUX POMMES
Ingrédients pâte : 150 g de beurre froid, 100 g de sucre roux, 125 g de farine, 100 g de poudre d'amande.
Ingrédients garniture : 3 pommes, 4 c à s de sucre roux, cannelle.
Préchauffer le four à th 180°.
Couper le beurre en petit dès.
Dans un grand saladier, mélanger le beurre, le sucre, la farine et la poudre d'amande. Placer cette pâte grumeleuse au réfrigérateur le temps de préparer les pommes.
Peler les pommes et les couper en dés. Les mettre dans le plat, saupoudrer du sucre et de la cannelle. Mélanger et mettre au four 20 minutes.
Emietter la pâte par-dessus.
Enfourner 15 minutes th 150°.
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