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LA CUISINE DES OURSONS GOURMANDS TOUTI ET DODO
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30 septembre 2014

CLAFOUTIS AUX POIRES

CLAFOUTIS AUX POIRES
Ingrédients : 500 g de poires épluchées et en quartiers, 25 cl de lait, 2 œufs, 150 g de sucre, 100 g de farine, ½ sachet de levure chimique, 50 g de beurre fondu, 2 c à c d’alcool de poires ou de rhum, 1 pincée de sel. Dans un saladier, faire un puits...
Posté par Toutieetdodo à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  rhum,  beurre.,  poires
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29 septembre 2014

FOIE DE LOTTE DES OURSONS GOURMANDS

FOIE DE LOTTE DES OURSONS GOURMANDS
Ingrédients : 1 tranche de foie de lotte, farine, persillade, beurre, vinaigre blanc, vinaigre blanc, sel, poivre. Laver la tranche de foie de lotte, l'éponger et la passer dans la farine mélangée avec du sel et du poivre. Saisir le foie des deux côtés...
Posté par Toutieetdodo à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: persillade,  foie,  lotte
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24 septembre 2014

POITRINES DE POULET FARCIES DES OURSONS GOURMANDS

POITRINES DE POULET FARCIES DES OURSONS GOURMANDS
Ingrédients : 4 poitrines de poulet ouvertes en 2, 2 tomates, 1 bûche de fromage de chèvre, moutarde, persil, 8 tranches de lard fumé, sauceline, 20 cl devin blanc, beurre, huile, herbes de Provence, 1 clou de girofle, 1 baie de genièvre, sel, poivre...
Posté par Toutieetdodo à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage de chèvre,  tomates,  poulet,  vin blanc
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13 septembre 2014

VEAU DES OURSONS GOURMANDS

VEAU DES OURSONS GOURMANDS
Ingrédients : 1 kg de veau casserole en cubes, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 300 g de champignons de Paris en lamelles, 15 olives vertes, 20 cl de vin blanc, 20 cl de bouillon, huile d'olive, 1 petite boite de concentré de tomates,...
Posté par Toutieetdodo à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivrons,  vin blanc,  veau,  olives
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6 septembre 2014

TARTE TOMATES ET FROMAGE DE CHEVRE

TARTE TOMATES ET FROMAGE DE CHEVRE
Ingrédients : 1 pâte levée ou une pâte brisée, 1 bûche de chèvre en fines tranches, 3 tomates en tranches, 1 oignon émincé, 1 poivron rouge en petits dés, 1 c à s de moutarde, 2 œufs, 2 jaunes d'œufs, 20 cl de lait, 200 g de crème fraîche épaisse, noix...
Posté par Toutieetdodo à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage de chèvre,  tomates
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1 septembre 2014

LA BIBLE DE LA CUISINE CHTIMIE DES OURSONS GOURMANDS

LA BIBLE DE LA CUISINE CHTIMIE DES OURSONS GOURMANDS
un merveilleux livre si vous voulez découvrir la cuisine chtimie.
Posté par Toutieetdodo à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chtimi,  cuisine chtimie,  livres
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