29 mars 2014
MOUSSE AU CHOCOLAT
Ingrédients : 200 g de chocolat noir, 25 g de beurre, 15 g de cassonade, 20 cl de lait, 4 œufs, 1/4 de c à c de café lyophilisée, 1 pincée de sel.
Faire fondre le chocolat et le beurre. Verser dessus le lait mélangé avec le café brûlant. Ajouter la cassonade et les jaunes d'œufs. Ajouter les blancs battus en neige avec la pincée de sel.
Laisser une nuit au frais.
Publicité
Commentaires
S
B
T
G
M