GATEAU MAGIQUE 8

 

ON A TESTE ET BIEN BOF BOF ! Nous n'en ferons plus ! 

GATEAU MAGIQUE 3

Ingrédients : 4 œufs, 150 g de sucre, 1 c à s d'eau, 125 g de beurre, 120 g de farine, 1 pincée de sel, 50cl de lait, 2 c à s de rhum 1 gousse de vanille, quelques gouttes de jus de citron. 

Gateau magique

        Préchauffer le four à th 150°.

         Faire fondre le beurre au micro ondes et le laisser tiédir. Faire chauffer le lait et la gousse de vanille grattée, et laisser tiédir.

GATEAU mafgique 2

         Battre les jaunes d'œufs, le sucre et l'eau quelques minutes. Ajouter le beurre fondu tiédi et continuer à battre. Tamiser sur le mélange la farine et le sel. Mélanger rapidement, toujours au batteur. Ajouter le lait tiède débarrassé de la gousse, le rhum et battre. Monter les blancs et quelques gouttes de jus de citron en neige ferme. Incorporer délicatement et en plusieurs fois les blancs à la pâte à l'aide d'une spatule.

 

gateau magique 6

          Verser le mélange dans un moule.

GATEAU MAGIQUE 8

          Enfourner 45 minutes. 

TOUTI ET DODO